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 首页 >> 威廉希尔首页故事 >> 谈蜂蜜的保健作用
谈蜂蜜的保健作用
日期:2019/6/7 6:45:24   点击次数:321次
      蜂蜜的营养成分极为复杂,已鉴定出的物质达到180余种,主要含有大约35%的葡萄糖、40%的果糖、多种无机盐、维生素、酶。蜂蜜是很多人平时养生养颜的必备品,那么,蜂蜜的保健作用到底有什么呢?       

      一、调节肠胃功能,增强食欲,防止便秘
蜂蜜中富含维生素B、C,能有效促进肠胃的蠕动,显著缩短胃排空时间。可通过调节胃酸分泌,使胃液酸度正常化,保护胃肠黏膜,减少对黏膜刺激,降低神经系统兴奋性,使胃疼及胃灼烧感消失,改善消化吸收功能。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助治疗作用。

      二、可维持肠道微生物平衡
蜂蜜中的低聚糖可以促进肠道益生菌生长,维持肠道微生物平衡,促进肠胃蠕动、益气补血、通便润肠、清除体内毒素,润泽肠道。对于老年性便秘及经常性便秘人群有一定的缓解作用。蜂蜜中具有丰富的蛋白质和氨基酸、碳水化合物、微量元素以及多种维生素和活性物质等,增加了人体内营养的供应和新陈代谢所需的物质。

      三、改善神经系统疾病,改善睡眠
蜂蜜中听含的糖、鱗、钙以及维生素等物质,既能营养神经系统,也能调节植物神经功能,因此具有缓解神经紧张、改善睡眠、安神益智、增强记忆力的作用。而且蜂蜜没有其他药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。在平时有失眠多梦的人,可以在睡前一小时喝一杯蜂蜜水,能够起到安神的作用,可以有效促进睡眠,提筒睡眠质量。

      四、保护肝脏
蜂蜜中含有大量的单糖、多种维生素、酶类、氨基酸和丰富的微量元素等,对肝脏有营养的作用。此外,这些物质不用经过肝脏的加工与合成,就可直接被人体吸收利用,还能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复及抗感染能力。对脂肪肝的形成有一定的抑制作用,对慢性肝炎等肝脏疾病也有一定的调理作用。

      五、杀菌消炎,促进组织生长使伤口愈合
蜂蜜因其酸性、高渗透性以及所含的过氧化氢酶和溶菌酶等,使蜂蜜具有很强的抗菌性和防腐性。低浓度具有抑菌作用,高浓度具有杀菌作用。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。经常食用蜂蜜,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。蜂蜜中含有少量的能够促进人体细胞生长和提高细胞活力的生长素,对人体细胞的新陈代谢起着促进作用,加速组织生长的作用。蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。

      六、美容、护肤作用
蜂蜜是理想的护肤品。由于蜂蜜中含有丰富的无机盐和维生素,可为表皮细胞提供营养。蜂蜜中所含的酸能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,抗皱祛斑,使皮肤润泽光滑减少痤疮。蜂蜜当中所含的抗氧化物质,能够延缓皮肤衰老。

      七、改善及保护心脑血管功能
蜂蜜当中含有多种维生素和氨基酸以及矿物质等等营养成分, 这些营养成分能够改善血液的成分,改善心脑血管的功能,防止心脑血管疾病。蜂蜜中的单糖(葡萄糖和果糖)可直接被机体吸收,营养心肌,提高心肌代谢功能。扩张冠状动脉,可使人体中的红细胞及血红蛋白含量歼高,促进造血功能,保护心血管。

      八、恢复体力、消除疲劳
在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高:蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况,快速恢复疲劳。

      九、解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖。它可以促进酒精的分解吸收,有利于快速醒酒,可以防止喝酒之后出现头痛头晕的症状。
 
      十、促进儿童生长发育
蜂蜜中含有少量的能够促进人体细胞生长和提高细胞活力的生长素,对人体的细胞新陈代谢起着促进的作用。

      十一、提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶、矿物质,维生素E、黄酮类化合物等。这些物质发生协同作用后,对自由基有很强的“杀伤力”。可以提高人体免疫力和机体抗病能力。
 
      十二、维持血液中电解质平衡
因为蜂蜜中除富含单糖等营养物质外,还含有钾,进入人体后有排钠的作用,可维持血液中电解质平衡。对于患高血压病症的老年人,每日早晚各饮一杯蜂蜜水是非常有益的。

      1 甘肃定西市临洮农业学校  王首宇
      2 甘肃省养蜂研究所   雷明霞


























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